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Incontournable
Incontournable endroit où se réunissent les piliers de comptoir de Springfield, le bar de Moe est une petite taverne de quartier ne payant pas de mine.
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Moe, le patron
Elle est tenue par Moe Szyzlak, immigré italien qui n'hésite pas à monter à ses habitués qu'il est le seul patron de l'établissement.
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Prohibition
Pendant la prohibition à Springfield, la taverne a été "déguisée" en salon de toilettage pour chiens.
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Restaurant familial
Elle a aussi été transformée en restaurant familial.
Cette période fut de très courte durée, étant donné, que le caractère de Moe s'accordait mal avec ce type d'activité.
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